
커피 추출 과정에서 발생할 수 있는 일반적인 문제들과 그 해결책을 제공합니다. 이 글을 통해 집에서도 전문가처럼 완벽한 커피를 추출할 수 있는 방법을 알아보세요. 커피 추출 중 문제 해결 가이드커피 추출 과정은 때로는 예상치 못한 문제들로 어려움을 겪을 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 커피 추출 중 가장 흔하게 발생하는 문제들과 그에 대한 해결책을 소개하고자 합니다.커피가 너무 쓴 경우커피가 너무 쓰게 나오는 문제는 주로 과도한 추출(over-extraction)에서 발생합니다. 이는 물이 원두와 너무 오랫동안 접촉하거나, 원두가 너무 미세하게 분쇄된 경우에 일어날 수 있습니다.해결책: 추출 시간을 단축하거나, 분쇄도를 조금 거칠게 조정해 보세요.커피가 너무 연한 경우반대로, 커피가 너무 연하게 나오는 ..
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2024. 6. 2. 09:30