이 글에서는 다양한 커피 추출 기법에 맞춰 커피 원두를 어떻게 준비하고 조절해야 하는지에 대한 바리스타의 조언을 제공합니다. 에스프레소, 푸어오버, 프렌치 프레스 등 각 추출 방법에 최적화된 원두 준비 방법을 알아봅니다.커피 추출 기법별 원두 준비 방법최상의 커피 경험을 위해 추출 기법에 맞는 원두 준비는 매우 중요합니다. 각 추출 방법에 따라 원두의 분쇄도, 분량, 그리고 물의 온도 등을 조절해야 합니다. 이번 포스팅에서는 몇 가지 주요 커피 추출 기법에 따른 원두 준비 방법을 소개합니다. 에스프레소를 위한 원두 준비에스프레소 추출은 매우 미세한 분쇄도가 필요합니다. 원두를 너무 고운 분쇄로 하면 추출 시간 동안 물이 원두를 지나치게 느리게 통과하게 되어, 과도하게 쓴 맛이 나올 수 있습니다. 반면, ..